Bentontite L’elevata percentuale di montmorillonite di Absolute Gold e l’estrema purezza, la rendono conforme alle più stringenti richieste dell’industria alimentare e delle farmacopee. Il sistema di attivazione e la forma micronizzata ne aumentano considerevolmente la superficie attiva, e quindi l’efficacia di deproteinizzazione.
Le caratteristiche distintive sono: - elevato potere deproteinizzante; - fondi di chiarifica bassi e compatti; - incremento della stabilità colloidale e del colore dei vini rossi; - estrema rapidità di preparazione, anche se in forma polvere.