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ACIDO ASCORBICO KG 1
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Materie prime
Cf
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
L’aggiunta di acido ascorbico come antiossidante nei vini è
una pratica enologica consolidata, in associazione con
anidride solforosa per la prevenzione di fenomeni di
alterazione nel tempo specialmente in relazione ai polifenoli,
il cui equilibrio ossidoriduttivo ha dirette conseguenze nel
mantenimento delle qualità organolettiche del vino.
L’acido ascorbico Dal Cin ha una purezza molto elevata che
ne consente la facile solubilizzazione e il semplice impiego
aggiungendolo direttamente nella massa da trattare
una pratica enologica consolidata, in associazione con
anidride solforosa per la prevenzione di fenomeni di
alterazione nel tempo specialmente in relazione ai polifenoli,
il cui equilibrio ossidoriduttivo ha dirette conseguenze nel
mantenimento delle qualità organolettiche del vino.
L’acido ascorbico Dal Cin ha una purezza molto elevata che
ne consente la facile solubilizzazione e il semplice impiego
aggiungendolo direttamente nella massa da trattare
Disponibile
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Quasi terminato
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