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HARMONY MP KG 0,500
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
HARMONY® MP
Mannoproteine: mineralità, struttura, persistenza
CARATTERISTICHE
Harmony MP è un preparato di mannoproteine immediatamente solubili da utilizzare nella preparazione del vino all’imbottigliamento.
APPLICAZIONI
Harmony MP, grazie ai polisaccaridi del lievito apportati, è in grado di incrementare stabilità, pienezza e complessità del vino, evitando lunghe e alle volte imprevedibilisoste sulle fecce al termine della
fermentazione alcolica. In bocca i vini trattati si distinguono per una ben equilibrata mineralità e una maggiore lunghezza e persistenza. Vista la solubilità e larapidità di azione, Harmony MP trova la sua
ideale applicazione poco prima dell’imbottigliamento, a vino finito, dove permette di colmare in tempi brevi eventuali carenze organolettiche.
Mannoproteine: mineralità, struttura, persistenza
CARATTERISTICHE
Harmony MP è un preparato di mannoproteine immediatamente solubili da utilizzare nella preparazione del vino all’imbottigliamento.
APPLICAZIONI
Harmony MP, grazie ai polisaccaridi del lievito apportati, è in grado di incrementare stabilità, pienezza e complessità del vino, evitando lunghe e alle volte imprevedibilisoste sulle fecce al termine della
fermentazione alcolica. In bocca i vini trattati si distinguono per una ben equilibrata mineralità e una maggiore lunghezza e persistenza. Vista la solubilità e larapidità di azione, Harmony MP trova la sua
ideale applicazione poco prima dell’imbottigliamento, a vino finito, dove permette di colmare in tempi brevi eventuali carenze organolettiche.
Disponibile
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Quasi terminato
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