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INFINITY DECUVAGE KG 0,500
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Tannini
Cf
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
La composizione di Infinity Décuvage, a base di tannino condensato e tannino ellagico, agisce sia favorendo la stabilizzazione del colore sia come protezione antiossidante.
- Azione stabilizzante: impiegato alla svinatura permette reazioni sia di condensazione diretta (tanninoantociano) sia di polimerizzazione mediata (tannino-etanale-antociano) favorendo un’iniziale stabilizzazione degli antociani.
- Protezione antiossidante: Infinity Décuvage ha un ottimo potere antiossidante, per questo può essere impiegato durante i travasi per proteggere il colore e le sostanze aromatiche da fenomeni ossidativi.
- Azione stabilizzante: impiegato alla svinatura permette reazioni sia di condensazione diretta (tanninoantociano) sia di polimerizzazione mediata (tannino-etanale-antociano) favorendo un’iniziale stabilizzazione degli antociani.
- Protezione antiossidante: Infinity Décuvage ha un ottimo potere antiossidante, per questo può essere impiegato durante i travasi per proteggere il colore e le sostanze aromatiche da fenomeni ossidativi.
Disponibile
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Quasi terminato
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