Carbone enologico agglomerato (miniTubesTM) per la correzione organolettica. Grazie alla tecnologia miniTubesTM, la praticità d'uso di Carb-Off è tale da far dimenticare il "problema carbone", infatti i granuli non formano polvere e i sacchi possono essere svuotati senza fastidi per l'operatore e senza dispersione di "nuvole" di prodotto. La bagnabilità di Carb-Off è decisamente maggiore rispetto a quella di un normale carbone polvere, in acqua i granuli si bagnano e disperdono rapidamente, consentendo un risparmio di tempo sulle normali operazioni di preparazione.