PVPP Grazie alla tecnologia miniTubes, DC-Pol G si impiega senza formazione di polvere e l'immediata e completa dispersione ne evita inutili sprechi sotto forma di nuvole polverulente. APPLICAZIONIDC Pol G si impiega sia a mosto sia a vino per la rimozione dei polifenoli ossidati e ossidabili. Nella vinificazione, in bianco e in rosso previene il decadimento ossidativo e ringiovanisce prodotti ossidati. L'eliminazione dei fattori di instabilità migliora le caratteristiche aromatiche dei vini, che risultano più freschi e puliti. Dal punto di vista del colore si ha un impatto molto positivo sulla tonalità dei prodotti trattati e, in generale, risulta migliorata la longevità del vino finale.