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Lieviti
Cf
10
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Saccharomyces cerevisiae adatto alla
fermentazione sia in bianco sia in rosso. Si
contraddistingue per la cinetica fermentativa
regolare e adattabile alle diverse situazioni di
temperatura e nutrizione. Nella maggior parte
delle condizioni fermentative si è dimostrato
un basso produttore di acetaldeide e di
composti solforati. Dal punto di vista
aromatico garantisce il rispetto della tipicità
varietale tuttavia quando abbinato a nutrienti
esclusivamente organici come wynTube
Fructal, arricchisce il vino con aromi fruttati
fermentativi. I vini ottenuti sono di piacevole
bevibilitàgrazie alla pulizia organolettica.
fermentazione sia in bianco sia in rosso. Si
contraddistingue per la cinetica fermentativa
regolare e adattabile alle diverse situazioni di
temperatura e nutrizione. Nella maggior parte
delle condizioni fermentative si è dimostrato
un basso produttore di acetaldeide e di
composti solforati. Dal punto di vista
aromatico garantisce il rispetto della tipicità
varietale tuttavia quando abbinato a nutrienti
esclusivamente organici come wynTube
Fructal, arricchisce il vino con aromi fruttati
fermentativi. I vini ottenuti sono di piacevole
bevibilitàgrazie alla pulizia organolettica.
Disponibile
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