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LALVIN S6U UVARUM KG 0,500
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Lieviti
Cf
10
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Selezionato nella zona dei Castelli Romani dall’Istituto
Sperimentale di Enologia di Velletri.
S6U è un lievito polivalente, utilizzabile su tutti i tipi di
vino per la loro elaborazione varietale: caratterizza in
modo definito i vini esaltandoli con profumi speziati e
floreali (ß-feniletanolo). I vini fermentati con S6U si
distinguono per la notevole pulizia organolettica dovuta
all’assenza di composti solforati, ai bassi tenori di acidità
volatile e di sottoprodotti che combinano l'anidride
solforosa.
Sperimentale di Enologia di Velletri.
S6U è un lievito polivalente, utilizzabile su tutti i tipi di
vino per la loro elaborazione varietale: caratterizza in
modo definito i vini esaltandoli con profumi speziati e
floreali (ß-feniletanolo). I vini fermentati con S6U si
distinguono per la notevole pulizia organolettica dovuta
all’assenza di composti solforati, ai bassi tenori di acidità
volatile e di sottoprodotti che combinano l'anidride
solforosa.
Disponibile
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