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LALVIN T 18 BAYANUS KG.0,500
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Lieviti
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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Approvato ufficialmente dal CIVC (Comité
Interprofessionnel du Vin de Champagne) T18
rappresenta una soluzione di notevole qualità per la presa
di spuma distinguendosi nell’elaborazione di basi
Chardonnay e Pinot nero per la finezza del prodotto
ottenuto, tanto da competere con i migliori ceppi
selezionati in Champagne.
Si tratta di un ceppo specifico per la produzione di vini
spumanti metodo classico e Charmat, soprattutto quando
si renda necessario un buon vigore fermentativo, senza
scadere in pericolose "fiammate" che potrebbero
danneggiare la qualità del prodotto.
Interprofessionnel du Vin de Champagne) T18
rappresenta una soluzione di notevole qualità per la presa
di spuma distinguendosi nell’elaborazione di basi
Chardonnay e Pinot nero per la finezza del prodotto
ottenuto, tanto da competere con i migliori ceppi
selezionati in Champagne.
Si tratta di un ceppo specifico per la produzione di vini
spumanti metodo classico e Charmat, soprattutto quando
si renda necessario un buon vigore fermentativo, senza
scadere in pericolose "fiammate" che potrebbero
danneggiare la qualità del prodotto.
Disponibile
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