Lifty Fresh è un innovativo miglioratore da impiegare durante la fermentazione di vini bianchi, rossi e rosati. Il “telaio” insolubile di polisaccaridi vegetali (Polimersei) veicola i polisaccaridida lievito e i tannini ellagici non tostati, permettendone il graduale rilascio durante tutto il corso della fermentazione. APPLICAZIONI Lifty Fresh svolge tre distinte azioni: -supporta i lieviti durante tutte le fasi, dalla moltiplicazione alla fermentazione vera e propria; - detossifica l’ambiente di fermentazione grazie all’azione combinata di specifici polisaccaridi; -favorisce la pulizia aromatica.