MER-CAPTA KG 2

MER-CAPTA
Citrato di rame su supporto inerte. Tecnologia miniTubesTM.

CARATTERISTICHE
Mer-Capta è citrato di rame ottenuto con tecnologia miniTubes per renderne facile e pratico l’impiego.

APPLICAZIONI
Mer-Capta si impiega per rimuovere dal vino odori anomali dovuti all’acido solfidrico, composto che può formarsi durante la fermentazione alcolica, e ai mercaptani che possono formarsi a partire dall’H2S accumulato nel vino.
Le caratteristiche di solubilità del principio attivo supportato sul vettore inerte fa si che, alle corrette dosi di impiego, la cessione di rame sia minima. Dal punto di vista organolettico, si ha minore interferenza con gli aromi del vino, in particolare è più raro il sentore “metallico” spesso presente nei prodotti trattati con solfato di rame.