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METALESS KG 2
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Minitubes
Cf
22
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
METALESS
Rimuove i metalli, aumenta la longevità. Tecnologia miniTubesTM.
CARATTERISTICHE
Metaless è un chiarificante per vini, specifico per la rimozione dei metalli pesanti e delle frazioni polifenoliche ossidate e potenzialmente ossidabili. Metaless è ottenuto con tecnologia
miniTubes per evitare la formazione di polvere e migliorare la dispersione del prodotto.
APPLICAZIONI
L’efficacia di Metaless è dovuta alla sinergia tra PVI/PVP e PVPP. Il PVI/PVP complessa selettivamente i metalli del vino, principalmente ferro, rame e alluminio; inoltre rafforza l’azione del PVPP nella rimozione dei composti fenolici, p.e. catechine e derivati cinnamici,
responsabili dei fenomeni di imbrunimento dei vini bianchi e rosati. Metaless riduce anche il rischio di insorgenza di casse ferrica e rameosa.
Rimuove i metalli, aumenta la longevità. Tecnologia miniTubesTM.
CARATTERISTICHE
Metaless è un chiarificante per vini, specifico per la rimozione dei metalli pesanti e delle frazioni polifenoliche ossidate e potenzialmente ossidabili. Metaless è ottenuto con tecnologia
miniTubes per evitare la formazione di polvere e migliorare la dispersione del prodotto.
APPLICAZIONI
L’efficacia di Metaless è dovuta alla sinergia tra PVI/PVP e PVPP. Il PVI/PVP complessa selettivamente i metalli del vino, principalmente ferro, rame e alluminio; inoltre rafforza l’azione del PVPP nella rimozione dei composti fenolici, p.e. catechine e derivati cinnamici,
responsabili dei fenomeni di imbrunimento dei vini bianchi e rosati. Metaless riduce anche il rischio di insorgenza di casse ferrica e rameosa.
Disponibile
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