POLIMERSEI DC KG 5

Polimersei nasce nel 1985 dalla ricerca ed esperienza Dal Cin nella lavorazione delle fibre vegetali. La particolare tecnologia di produzione consente di aumentare la superficie di contatto del prodotto in modo da favorire l’interazione con il mezzo e permettere la massima incisività di azione.
I vini ottenuti utilizzando Polimersei ad inizio o a metà fermentazione, sono più puliti dal punto di vista organolettico, segno di un metabolismo del lievito meno stressato.
L’attività di regolazione di Polimersei permette sia una maggiore sintesi di aromi di fermentazione sia un più facile esaurimento degli zuccheri.