CARATTERISTICHE REDOX DC L'ANTIOSSIDANTE SPECIFICO PER CONTRASTARE I PROCESSI OSSIDATIVI DEI VINI.
L'utilizzo di redox DC è consigliato nei vini per preservare il colore e i profumi dai fenomeni ossidativi, allungando la SHELF LIFE del prodotto finale. Si può utilizzare sia per una azione preventiva, ma anche su vini in via di alterazione.