wynTube Prepara è una specialità estremamente ricca di steroli, acidi grassi insaturi a lunga catena e oligoelementi (vitamine, sali minerale azoto amminoacidico). Aggiunto all’acqua di reidratazione, fornisce al lievito le sostanze indispensabili a condurre la fermentazione alcolica in modo ottimale anche in condizioni di elevata gradazione alcolica potenziale, ambiente fortemente riducente, mosto, mosto eccessivamente chiarificato, preparazione del pied de cuve.